La Valle dei Briganti

Cucina tipica locale con ingredienti freschi e piatti tradizionali.

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4,6(178)

  • Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
  • Prezzo: €€
  • Indirizzo: SP Sonninese, 2201, 04010 Sonnino LT, Italia
  • Sito web: https://facebook.com
  • Telefono: +39 333 680 3701
La Valle dei Briganti si trova a Sonnino, in provincia di Latina, e offre un'esperienza culinaria autentica nel cuore della campagna laziale. Il ristorante è noto per il suo menu ricco di piatti tipici, tra cui specialità a base di carne e pasta fatta in casa, tutti preparati con ingredienti freschi e locali. L'atmosfera è accogliente e rustica, perfetta per una cena in famiglia o una serata romantica. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare il suggestivo centro storico di Sonnino e le meraviglie naturali del Parco Nazionale del Circeo. La Valle dei Briganti è quindi un'ottima scelta per chi desidera gustare la tradizione gastronomica laziale in un ambiente incantevole.

Menu

NomePrezzo
Strigoli alla Brigante€15-€20
Capra al Sugo€18-€22
Stufato di Bufalo€17-€21
Bruschette con Pomodori Secchi€8-€12
Mousse di Funghi€10-€14
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Ampia scelta di menu

Strigoli alla Brigante

I "Strigoli con asparagi, pomodorini e bacon" sono un piatto che riesce a sorprendere per la sua semplicità e freschezza. La pasta, cotta al punto giusto, si sposa perfettamente con gli asparagi croccanti e i pomodorini dolci, mentre il bacon aggiunge una nota affumicata che arricchisce il tutto. Un equilibrio di sapori che rende ogni boccone un piacere. Consigliato per chi cerca un piatto genuino e gustoso.

Capra al Sugo

La capra con salsa di pomodoro è un piatto che conquista al primo assaggio. La carne è tenera e saporita, perfettamente accompagnata da una salsa di pomodoro ricca e aromatico. I sapori si intrecciano in modo armonioso, offrendo un'esperienza gustativa avvolgente. Un'ottima scelta per chi ama i piatti tradizionali, senza fronzoli ma con una sostanza che sa di casa. Consigliato per una cena rustica e soddisfacente.

Stufato di Bufalo

Il stufato di bufalo è un piatto che conquista al primo assaggio. La carne è tenera e saporita, cotta lentamente per esaltarne i profumi. I broccoli, ben cotti, offrono un contrasto piacevole e bilanciano la ricchezza del piatto. La combinazione è semplice ma efficace, rendendo ogni boccone un'esperienza gustativa appagante. Consigliato per chi cerca un piatto sostanzioso e autentico.

Bruschette con Pomodori Secchi

Le bruschette con pomodori secchi e olio extravergine di oliva sono un vero e proprio delizioso antipasto. Il sapore intenso dei pomodori secchi si sposa perfettamente con la freschezza dell'olio extravergine, creando un equilibrio gustativo davvero piacevole. La croccantezza del pane aggiunge una nota di consistenza che rende ogni morso un'esperienza soddisfacente. Consigliate per un aperitivo o come stuzzichino durante una cena.

Mousse di Funghi

La mousse di funghi conservati sott'olio è un vero e proprio delizioso assaggio. La consistenza cremosa si sposa perfettamente con il sapore intenso dei funghi, creando un equilibrio armonioso. Perfetta da spalmare su crostini o da utilizzare come condimento per piatti di pasta, questa mousse è un'ottima scelta per chi cerca un antipasto raffinato e gustoso. Un'esperienza culinaria che merita di essere provata!

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Posizione